ずっと使いたいモノ、置いてます。

天然のキャラメルバターあります。

実際は、砂糖カエデの樹液を伝統的手法で40分の1にしたメイプルシロップを、さらに煮詰めて練り上げてできるとても時間と手間がかかった100%ナチュラルメイプルスプレッドのことです。

手元に届いた時、小さな瓶で心許なかったのですが、メープルスプレッドをいつもの通りジャムを塗るようにパンに塗ってみたところ。
とにかく濃厚です！
別名、メイプルバターとはよくいったものです。
といっても、脂肪分はまったくありませんし、意外にも砂糖やはちみつよりもカロリーは低くなっています。
食べてみると、とても信じられませんが。
信じられるのは、砂糖カエデの樹液何十リットルを、たった一瓶にぎゅっぎゅっと閉じ込めたということ。

食べられる時、気をつけて頂きたいのは、ただ一点。
ジャムのようにたっぷり塗って食べてはいけません。
バターナイフの先端に少し。
カリッとトーストしたパンに合わせると、もう当分は浮気できないのはご了承ください。
メープルの上品な甘い香りとこっくりした甘さが広がります。
小さな瓶で、長く楽しめるとっても贅沢で、とっても貴重な天然のキャラメルバター。
くせになります。