ずっと使いたいモノ、置いてます。

どこでも、カフェに

丁寧に淹れたコーヒーは、缶コーヒーやペットボトルコーヒーと比べて、格段美味しく寛ぐ時間までも充実するように感じられます。飾ってあるだけでも素敵なこちらのコーヒーマシンは、ビアレッティ　モカエクスプレス。毎朝、4分でイタリアンバールのような本格コーヒーが自宅で楽しめるコーヒー器具で、コーヒーの粉を入れて直火にかけるだけで簡単にプロの味が味わえます。
一日の始まりにおいしいコーヒーを飲みたくても、ドリップ式の場合は丁寧に淹れないと美味しく抽出されず、その一杯が台無しになることも。朝は比較的時間に余裕がないという方でも、Bialletti（ビアレッティ）のモカエクスプレスなら、毎日安定して美味しいコーヒーを飲むことが出来るので、日々仕事や学校と忙しい方におすすめなのです。また、キャンプやアウトドアにも持っていける手軽さですので、休日にも空気の美味しいところでも楽しむことが出来ます。



イタリアの家庭ではお馴染みの「マキネッタ」


Bialletti（ビアレッティ）のモカエクスプレスは、コーヒーの本場イタリアでは「マキネッタ」と呼ばれています。これは「小さな機械」を意味し、イタリアの家庭なら一家に一台はあると言われる暮らしの道具なのです。

マキネッタでコーヒーを淹れる際は、まず一番下のタンク部分に水を、そして中程にあるバスケット部分にコーヒー粉を入れて火にかけます。すると蒸気の圧力で、沸騰したお湯がバスケットを通過する際にコーヒーが抽出され、一番上のサーバー部分に流れ込むという仕組みになっています。

マキネッタで抽出したコーヒーは、ドリップコーヒーとカフェで味わうエスプレッソの中間くらいの濃さ。濃い目のコーヒーがお好きという方はそのままストレートで飲んで頂いてももちろん良いですし、ミルクを加えて手軽にカフェラテを楽しむというのも素敵ですよ。

結婚祝いや新生活の贈りモノ、父の日やコーヒーが好きなお友達への誕生日プレゼントなど、こうした器具を持っていない方にとっては、日常を豊かにするプレゼントとしてもおすすめです。



マキネッタの王道、Bialletti


Bialetti（ビアレッティ）は1918年創業、イタリアの調理器メーカー。ブランド名にもなっているアルフォンソ・ビアレッティによって1933年にエスプレッソがガスコンロで抽出出来るモカマシーンが発明されました。イタリアではマキネッタと言えばBialettiを指すほど親しまれているのだとか。ご家庭で気軽にコーヒーを楽しめるようにという創業者の想いが感じられるブランドです。

こちらのビアレッティ　モカエクスプレスは食品用アルミニウム合金製のモデル。コーヒーを淹れる度に、コーヒーの油や香りがコーヒーマシンに馴染んでくれます。洗剤を使って洗ってしまうと、マシンに馴染んだ油と香りが取れてしまうので、洗う際は洗剤を使用しないように気をつけてくださいね。使えば使うほどに味わい深くなり、コーヒー好きさんなら好みそうな雰囲気の道具感も増してお気に入りになってくれるはずです。