ずっと使いたいモノ、置いてます。

料理人の御用達

中尾アルミ製作所は、主に業務用厨房用品を製造・販売する創業50年の製造メーカー。昭和33年、中尾富美夫氏が千住の自宅で創業、当時は従業員5名という少数経営でした。「コイヌ印」のブランド名で製作を開始し、手で打ち出して仕上げる鍋の評判は良く、すぐに事業は拡大していきます。
その後、日本初の大型ドローイングプレス（鍋の深絞り用加工機）を導入。そしてホテル御三家と謳われる有名ホテルの総料理長らからアドバイスを受けながら調理人が使い易い鍋、求めている鍋を作るため日夜、開発に励みました。そして数多くの名品が作られ、今もプロの料理人に愛用されています。平成6年には創業者・中尾氏がフランスから「La Chaine des Rotisseurs」勲章を授与。世界にも認められた一流の料理人御用達の調理器具ブランドです。