ずっと使いたいモノ、置いてます。

常備することをおすすめします。

バジルは、日本人からすると少しクセのあるハーブかもしれません。
私も、はじめてジェノベーゼ（バジルと松の実のペースト）のパスタを食べたとき少し苦手な味に感じました。
でも、何度か食べると、他にはない爽やかな香りと味わいがクセになりました。

このフレッシュバジルソースは、大分県の契約農家に栽培を依頼して、有機栽培で作られたフレッシュバジルをペースト状にすりつぶしたものに、青森産のにんにくで風味付けし、スペイン産のエクストラバージンオイルと沖縄の天然塩で安心出来る素材のみで仕上げたものです。
最初にビンを開けて匂いをかいだ時は衝撃でした。本当にバジルの香り豊かで、ガーリックとオリーブオイルの風味も素晴らしいです。本当に美味しい。

一番、このフレッシュバジルソースを楽しめるのは、やっぱり茹で上がったパスタに和える、バジリコスパゲティー。爽やかな雑味のないバジルの風味を、ストレートに楽しめます。
トマトと相性もいいので、そのままかけて食べても美味しいでしょう。
簡単にアレンジがきいてとっても便利です。

とりあえず、バジリコ好きにはたまりませんので常備したいと思います。
もちろん、ずっと。