ずっと使いたいモノ、置いてます。

こんなマスタード見たことありますか。

マスタードといえば、通常はカラシの種子をすりつぶして作られますが、これは粒マスタードどころか、粒そのままです。

聞くところによると、一般的に良く知られているマスタードは、石臼でつぶし加工する過程で、水と反応してあの辛味が出てくるそうです。
このプチプチマスタードはつぶさずに加工することにより、辛さよりもマスタードの風味を大切にしてマイルドな味わいと面白い食感が楽しめるようになっています。
粒をプチップチッと噛みしめる度に、口の中に広がるマスタードの風味がくせになります。
ローストしたお肉やウィンナーなんかには勿論、焼き肉なんかでもたっぷりかけてレタスで巻いて食べると絶品です。
素材は全て安心出来るものを使用しており、カナダ産のオーガニックマスタードを使用し、味付はリンゴ酢と蜂蜜、隠し味にだし醤油を使っています。

一見、変り種に見えるプチプチマスタードですが、素材そのままを楽しむという点では実はまっとうなマスタードかもしれません。
何はともあれ、お試しを。