ずっと使いたいモノ、置いてます。

手軽さが嬉しい、1人用土鍋

お粥や湯豆腐など少量の鍋料理を作りたいときや、一人暮らしの方にぴったりの小ぶりな土鍋、伊賀土鍋 6号。

3～4人用の大きな土鍋も便利ですが、小さい土鍋にはまた別の魅力があります。洗いやすさや保管に場所を取らないといった点はもちろん、ちょっとした普段の料理にも使いやすいので、料理の幅をぐっと広げて、食生活に彩りをもたらしてくれます。さらに家事の時短にも役立つので、一人のお昼ご飯や、遅くなった日の夜食にも大活躍。冷蔵庫にある余り物で手軽にヘルシーなスープや鍋料理が作れ、そのまま食卓に出せる便利さは土鍋だからこそです。

美味しく仕上げる、伊賀焼

TOJIKITONYAの伊賀土鍋 6号は、焼き物の産地、三重県の伊賀で製造されています。伊賀の地層である古琵琶湖層から採れる陶土は非常に耐火度が高く、耐熱陶器に見合う土として知られてきました。蓄熱・保温に大変優れていること、そしてざらりとした手触りが特徴です。また、伊賀土には遠赤外線効果があるため、食材の旨味を引き出し、料理をまろやかに仕立てると言われています。

色は艶やかに光る黒と、素材の質感をそのままに感じられる白をご用意しました。色が違うだけで、食卓が異なる雰囲気に。箱入りですので、結婚祝いなど、お祝いのギフトにもおすすめです。

また、自然の原料の他に、特別な耐火成分を使用していないため、普段使いでも貫入（表皮の亀裂）が入りやすい特徴があります。貫入が入った場合でも、使用上には支障がございませんので、使い込むほどに変化していく風合いを体感しながら、お楽しみください。

伝統を繋ぐ

焼物産地においても昔ながらの技術や職人が急減している中、日本の食文化の歴史とともに歩んできた陶磁器産業の優れた技術や製品を継承していきたいとの想いをもったTOJIKITONYA（トウジキトンヤ）。陶器の産地が多い、東海地方を活動の拠点とし、地域の製造業者やデザイナーとともに新しい陶磁器製品を生み出しています。

使うほどに、素材や産地を身近に感じられる伊賀土鍋 6号。色褪せることのない、古くから愛されてきた日本の製品を毎日の暮らしにぜひ。