ずっと使いたいモノ、置いてます。

洋食にも合う箸

本来箸を使う文化がないポルトガルで作られたCutipol（クチポール）のGOA お箸2膳セットは、日本の箸にはない独特の使いやすさがあり、既に普段使いの箸を持っている方にもおすすめのアイテム。きっと和食以外でもお箸を使いたくなるはずです。
>>【スタッフ愛用品】CutipolのGOAシリーズ編。人間工学に基づくカトラリーとは？

レストランのように

手で持つとその収まりの良さは、GOAシリーズに通じる点。細身でありながら、柄は丸みを帯びており、ほどよい重量感で重心もわかりやすいため、重さを感じることなく自然と手に馴染みます。木製のような質感を持つ柄が特徴的で、ステンレスと樹脂製の柄を組み合わせたカトラリーはほぼ継ぎ目を感じられないほど非常にスムースな手触りです。

そもそも「なぜポルトガルのメーカーが箸を作ったか」というところですが、元々は「Sushi Set」という名前だったそうで、いわゆる和食文化を現地の人なりにCutipol（クチポール）の製品へ落とし込んだものだったのだとか。それを日本の代理店を通しセットとして改良されたものがこちらのGOA お箸2膳セットなのです。

持ちやすい柄に対して食い先は細めに作られており、繊細なお刺身や魚料理、柔らかい食材にも使いやすい形。また、ステンレスが使われていることで木製のお箸に比べると、和食以外の料理にも合わせやすく、スプーン、フォークといったカトラリーと並べても違和感がありません。カトラリーでは特に同じGOAシリーズのカトラリーセットとの相性が良く、お箸とフォーク・スプーンどちらも使いたい場合にとても重宝します。

普段づかいにはもちろん、高級感のある箸置きと併せてレストランのような雰囲気も楽しめるので、誕生日やお祝いごとのある日、お客様を呼んだ際の食卓にもおすすめです。箱入りでお届けしますので、結婚祝いや新生活の贈り物、海外の方へのプレゼントにもお選びください。

ポルトガルの食文化から生まれた

ポルトガルのカルダス・ダス・タイパスという閑静な町に工場を持つ、Cutipol（クチポール）。この地は食文化が発展していたポルトガルの中でも多くのカトラリー工場が隣接する地として知られており、Cutipol（クチポール）も1920年代に家族経営の会社としてスタートしました。 創業当初は従業員が6名のみという小規模なメーカーでありながら、鉄のフォークやスプーンを製造し、製品を輸出するまでに発展していきました。 当時一般的に作られていたフォークは、ミノを用いて作られる単純な形でしたが、ハンマーを用いて角度を付け、使いやすさを追求したカトラリーを目指していったことでCutipol（クチポール）の広がりに繋がりました。

成形や蒸着の機器までを自社で考案するほど完全なオリジナルアイテムを作っていて、デザインはもとより、仕上げまで熟練の職人が一本一本丁寧に作り上げており、見るも美しい曲線や光沢が工業製品というより美術品のような面持ちがあります。その品質の高さは、ポルトガルの大使館や政府、トップクラスのホテルで採用されていることからもうかがい知ることができます。

ポルトガルにおけるカトラリーの伝統を受け継ぎながらも、人間工学と最新テクノロジーを取り入れることで、実用性にも優れたCutipol（クチポール）のカトラリー。デザインや製造技術を磨き上げることで、今では、ヨーロッパや北米を中心に世界的に知られる企業となっています。