Keep it long, treasure it long.

お米をしっかりと保存する

ふっくらとした美味しいご飯を食べたい。日本人なら誰もが抱く想いですよね。ご飯の炊き方にこだわりのある方はきっと多いはず。お米の研ぎ方や水加減はもちろん、中にはいつも土鍋で炊いているという方も。だけれど、精米した後のお米は急速に酸化が進んでしまうため、ご飯の炊き方はもちろん、保存方法にもこだわりたいもの。

東屋（あづまや）の米櫃は、無駄のない端正な佇まい。釘など、金具を一切使わずに仕上げられた米櫃に手を添えると、角の合わせ目や引き戸の精密さに驚きます。上部にしつらえられた引き戸は間ロが広く、お米の出し入れがしやすいのに、お米を入れた内部と外気をしっかり遮断してくれるのが嬉しいポイントですね。
素材である桐はタンニンやセサミン、パウロニンといった成分が含まれていて高い防腐効果と防虫効果があり、虫やカビ、湿気から大切なお米をしっかり守ります。またその繊維が多孔質であることから極めて軽く、調湿効果に秀でているのです。すべすべとした桐材を活かし作られた米櫃は、自然が生み出した素材本来の機能を感じさせてくれます。

サイズは5kgと10kgの2種類からお選び下さい。ご夫婦でのお住まい用にという方には5kgが、家族全員分のお米を保存したいという方には10kgがちょうど良いサイズ感です。また米櫃には1合の枡が付属しています。

日本の素材と技術を活かし、細部にまでこだわったものを生み出す、東屋（あづまや）。「長く愛着を持って使える商品」をコンセプトに、一貫したこだわりと、熟練した職人さん達の技術を活かし、ものづくりが行われています。

日本の伝統を大切にしながらもどこか新しさがある。古き良き日本の「道具」を現代にマッチさせるべくデザインを改めることにより、日本人が大切にしてきた道具に新しい風を吹き込んでいます。日本の良さを再認識させてくれるようなものづくりが、東屋（あづまや）の魅力です。

桐の米櫃が一つあれば、それは間違いなく一生もの。ご自宅用にはもちろん、結婚や引越しのお祝いにもおすすめです。

桐の米櫃に入れると、何だかお米が喜んでいるような気がするから不思議です。お米を研いでご飯を炊く。それは日々の生活のほんの一部だけれど、暮らしの中にこだわりを持てるということ。その大切さを教えてくれる、東屋（あづまや）の米櫃はいかがでしょうか。