ずっと使いたいモノ、置いてます。

使いやすくて衛生的

老舗のステンレス調理器具メーカー、仔犬印。「仔犬（こいぬ）のように親しみやすく愛着を持ってもらいたい、そしてお客様のもとで商品を育ててほしい、成長させてほしい」と願いを込めて、ものづくりを行う仔犬印は、学校やホテル、レストランなどで愛され続ける調理器具を世に送り出しています。シンプルかつ機能性に富んだ製品たちは、企画、金型制作から製品化まで一貫生産でつくられており、その品質の高さが自慢。プロが信頼する機能と耐久性を備えているので、毎日ハードに使用しても長く愛用いただけます。

そんなプロ御用達ブランドの仔犬印から届いた、フラットエッジ深型角バットトレーセット。プラスチックのタッパーは便利だけど、劣化や匂いが気になる、という方におすすめしたいもので、調理の下ごしらえから保存まで、毎日の料理で活躍してくれます。
プロの現場で見られるステンレス製の保存容器で、家庭用というとプラスチック製が手軽で使いやすさはありますが、冷蔵庫内が素敵にはなりにくいのが実情です。冷蔵庫の中までおしゃれや素敵というように気を配る必要はないと思いますが、毎日の食卓に並ぶ食材で、鮮度や衛生面を気遣う保管場所ですので、それ相応のもので、鮮度を保ち、見た目も子持ちのいいものにしておきたいなと思うのがこの製品に頼ったところです。
そうした時に、プロが立つ調理場では、こうしたステンレス容器が整然と並んでいて、使い込まれた佇まいをしていたことを思い出し、それはプラスチック製品には叶い難い雰囲気で、丁寧に冷蔵庫の中にも気を配りたいという思いを再認識させられた仔犬印の製品です。

機能性への飽くなき探求

深さがあるので、食材の保存だけではなく、下ごしらえの漬け込みをしたりと、活躍の幅が広いフラットエッジ深型角バットトレーセット。使いやすいさの秘密は、フチ部分に施されたフラットエッジ加工にあります。フラットエッジとは、一般的なフチ巻タイプと比較してエッジがある加工のこと。持ち運びがしやすくゴミも溜まりづらいという、毎日使いに嬉しい加工なのです。

デザインだけではなく素材にもこだわるのが、仔犬印。使用するのは、サビにくく耐久性が強いステンレスです。汚れやニオイが付きにくいのが特徴で、さすが業務用ということもあって、丈夫で長く使えるというのが魅力的ですね。

週末に作り置き料理をつくって、トレーに入れてそのまま冷蔵庫へ。スタイリッシュなデザインなので、食卓にそのまま出してもサマになります。スタッキングもできるので、サイズ違いや同じサイズで複数個揃えるのもおすすめです。
料理好きな友人や、毎日家事を頑張るお母さんへの贈り物にもぜひ。使い勝手のよい調理道具は喜ばれるギフトです。

シンプルかつ機能的

1951年に設立の本間製作所は、創業からおよそ70年。プロ御用達ブランドとして知られる「仔犬印」ブランドを掲げ、主に業務用の厨房製品を手掛けてきた、新潟は燕三条のメーカーです。創業当初はスクラップのような金属を回収する会社で、そこから設備を少しずつ入れて物の製造を始めたのだそう。加工する素材も最初は鉄で、そこから時代を経てステンレスへと変えながら、成長を遂げてきました。

プロの調理場では、基本的に様々なものが耐久性が高く、衛生面が管理しやすいステンレスで統一されていることが多いもの。長く使えるもの、“本物の良さ”などに目が向けられる近年の流れに乗り、仔犬印の製品にもまた注目が集まっています。業務用だったこともあり、その無駄のないデザインと使い勝手のよい仔犬印のキッチンウェアは、ロングセラー品ばかりです。