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sumikama

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刃物の産地、岐阜から

1916年（大正5年）創業の岐阜県関市の刃物メーカーsumikama（スミカマ）。岐阜県関市は、岐阜県の中南部にあり鵜飼で知られる長良川中流に位置し、日本を代表する刃物の生産都市として知られています。創業以来刃物一筋で、海外輸出を中心にしたプロユースの包丁やOEM製造を中心にものづくりを続けてきました。新素材・新技術にもいち早く着目し、 常に「切れ味」と「機能性」を追及し、現在では世界50カ国に出荷され、 ドイツ・フランクフルト国際見本市「アンビエンテ」において最も優れたデザインに贈られる大賞「DESIGN PLUS」を2度受賞するなど、海外でも高い評価を得ています。

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