ずっと使いたいモノ、置いてます。

もっと美味しく楽しく

仲の良いお友達を誘っておもてなしのディナー。そこに美しいマーブル模様と洗練されたフォルムのカトラリーBISTROT BRILLIANが並ぶと、テーブルに並んだ料理の質までも高められるようで、美味しく楽しいディナータイムが過ごせてしまいそうです。

多彩なデザインが人気のSABRE PARIS(サーブル・パリ)が作り出すカトラリーは、日々の食事もファッションのようにドレスアップして楽しみたくなるものばかり。中でもBISTROTコレクションは、お気に入りの場所であるレストランやテラス、カフェなどから着想を得て作られ、伝統的な雰囲気を捉えつつもモダンなタッチに設計されました。誰が持っても使いやすく、多彩なカラーや素材の面白みを活かした遊び心のある自由なデザインが特徴です。

自由なデザインを支える厳選された素材

フランス・パリで1993年に創業したカトラリーメーカーSABRE PARIS。職人の手で一つ一つ丁寧に作られたカトラリーは、素材の選択から製造、どの工程においても品質を最優先にして作られてきました。注目したいのは、カトラリー本体のステンレス。SABRE PARISでは錆に強くコストパフォーマンスに優れた「18-10ステンレス」(18％のクロム＋10％のニッケル）を採用しています。一般的に高級品とされる18-8ステンレスも扱い方によって錆びることがあり、鉄がベースとなる金属特有の「カナケ」と呼ばれる味や臭いもわずかに残ることがあるのだそう。一方、SABRE PARISが採用する18-10ステンレスは、ニッケルの含有量を増やしているため「カナケ」が大幅に低減され、錆びなどの発生率も極めて低く、耐蝕性、耐久性が非常に高くなっています。多彩で自由なデザインを支えるのは、使い心地の良さまで追求した細やかなこだわりにあるのです。

無駄のない洗練されたフォルム

透明感のあるマーブル模様と艶やかなステンレスを組み合わせたカトラリーBISTROT BRILLIAN。柄に付いた3つのリベットや、サイドから覗くステンレスがマーブル模様と程よくマッチし、モダンでエレガントな印象を作り出すカトラリーです。大理石模様のように優雅な模様を描くDune Black、Dune Ivory、光の透けるべっ甲模様が美しいECAILLEは、それぞれ一点もののように模様の出方が変わるため、その個性も楽しみながら食卓に並べておきたくなります。

SABRE PASISのカトラリーは、しっくりと手に馴染んでくれるような重みがポイント。長めに作られた持ち手は、表面もサイドもフラットに仕上げて厚みを持たせているため、自由な持ち方が可能になりリラックスしながら使うことができるようになっています。 すくう量を調節しやすい少し大きめのサイズで作られたテーブルスプーン、パスタもしっかり絡んで食べやすい4つ又のテーブルフォーク、厚みのあるステーキも切りやすい鋭い刃のテーブルナイフ。それぞれまっすぐに伸びるラインが美しく、テーブルに並べたときも手に持ったときも素敵な雰囲気を作り出してくれます。

今回ラインナップするのは、結婚や転勤など新生活がスタートするときに揃えておきたくなるようなテーブルスプーン、テーブルフォーク、テーブルナイフがそれぞれ2本ずつ入った6本セットと、ご自宅のカトラリーのバリエーションを増やしたいときにもおすすめしたいテーブルスプーン、テーブルフォークが2本ずつ入った4本セットの2種類。どちらも贈り物にぴったりなギフトボックスに入ったセットなので、姪っ子への結婚祝いや友人の引っ越し祝いなどにもおすすめです。カジュアルな雰囲気の食事から、ちょっとしたパーティまで、毎日の生活にも特別な日にも使える個性的で高品質なSABRE PARISのカトラリー。同じデザインで素材や模様の異なるBISTROT VINTAGE UNIやBISTROT VINTAGE TEAKもご用意しておりますので、SABRE PARISのカトラリーを組み合わせて、自由に楽しく食卓を彩っていただきたいです。

退屈しない食卓作りをカトラリーから

銀細工職人の家庭に育った創業者であるFrancis Gelbが、銀細工職人として働いた後に、「モノトーンになりがちなカトラリーを色やシェイプ、素材で自由に楽しんでほしい」という思いを実現するため、英国の有名な家具ストアのチェーンであるHabitatの支援を受け、1933年にフランス・パリでSABRE PARISをスタートさせました。ブランド名である"SABRE"は、Habitatのために作成した最初のコレクションから名付けたもの。素材の選択から研磨まで、あらゆる工程で品質を大切にしているSABRE PARISでは、パリの職人の手によって1本1本丁寧にカトラリーを作り続けています。

食卓に新たな風を吹き込むブランドとして、モダンでありながらも伝統に忠実であることを大切にしてるSABRE PARISのカトラリーは、使いやすく美しいフォルム。鮮やかで素材の面白みを活かした遊び心のある自由なデザインは、普段使いからちょっと特別な日のディナーにまであらゆるシーンで使いたくなるものばかり。朝食からディナーまで、大切な人との楽しいひとときを過ごすために、日々の食事をドレスアップしてくれるようなアイテムを揃えています。