ずっと使いたいモノ、置いてます。

コーヒーのように胡椒を挽く

手に収まるサイズの愛らしいたまご型のペッパーミルは、1940年代に登場して人気を博した「MENAGERI」シリーズの復刻版です。MENAGERIはKay Bojesen（カイボイスン）の生まれのデンマーク語で動物園という意味。丸みを帯びた姿がまるで生き物のような愛らしさを持つシリーズです。特徴的なのは、丸みのあるちょこんとしたサイズと木の温かみ、コーヒーミルのような回転ハンドル式で胡椒をひけることです。瓶やステンレスの胡椒入れとちがって、どこか個性があって可愛らしくて、つい使いたくなるペッパーミル。

かわいい丸い形

ナチュラルなオークが素朴で可愛らしいKay Bojesen（カイボイスン）のペッパーミル。懐かしさも感じさせられるアナログな作りで、ミル上部の穴から胡椒の粒をいれ、上のハンドルをくるくる回して胡椒をひきます。回しやすいことで調節もしやすく、小ぶりなペッパーミルですがテーブルの上での活躍機会も多い存在です。

ミルにはデンマークのブランドであるCrushGrind社の壊れにくいセラミックの刃を使用していて、胡椒の荒さも調節可能。下側のグレーのダイヤルを右に回すと細かく、左に回すと荒くひくことができます。左に回し続けるとパーツを一部取り外すことができて、内部をお手入れすることも可能です。

食卓に乗っているだけで愛らしくおしゃれなデザインのペッパーミルは、来客時にも重宝します。普段ならキッチンで胡椒を振ってからテーブルへ出すところ、こんなペッパーミルがあると料理の仕上げとして家族や来客の前で挽くと、まるでカフェに来たかのように楽しめますね。

コンパクトなサイズ感で意外と自分では選ぶ機会のないペッパーミルは、エッグカップ 2pcsやサービングセット 2pcs、 ボウル 2pcsと組み合わせて、普段からお料理を楽しむ方や、結婚祝い、インテリアにこだわる方の新築祝い、引越し祝いなどにもおすすめです。デンマークデザインのおしゃれなペッパーミルたちは食卓におしゃれと温もりを届けます。

時代を選ばない形

デンマーク王室御用達としても知られ、世界でその品質が認められるブランドKay Bojesen（カイボイスン）。美術工芸のパイオニアであるカイ・ボイスンは4年間にわたってジョージ・ジェンセンで修行を積んだのち、銀細工師として独立しました。1920年代当時のホルムガード社のクリスチャン・クラウベルと共に、選りすぐりのデンマークデザインをセレクトして販売する革新的なデザインショップ、Kay Bojesen（カイボイスン）を創設します。デンマーク戦時状況下、カトラリーの素材である銀の供給が難しくなったことから、当初工業デザインの素材としては珍しかった「ステンレス」を用いてカトラリーをデザインしました。このカトラリーがミラノトリエンナーレから3年連続で最優秀賞を受賞。「究極のカトラリー」として世界中の多くの人を魅了しました。

Kay Bojesen（カイボイスン）の才能は金属を扱うだけにとどまらず、1930年代から制作を開始した木製オブジェの数々は、ブランドの顔となっています。様々な人気木製オブジェを作り出すKay Bojesenはその信条に「木製の動物は本物の動物の真似であってはならない」と掲げ、デザインアイコンとなっているモンキーをはじめとする素朴で愛らしい木製品は、世界中の人から愛されています。